-1 taza de yogurt griego o yogurt natural
-1/2 pepino
-1/4 aguacate
-jugo de limón
-1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
-sal, pimienta y especias al gusto
-Totopos de tortilla Azucena
Prepara los totopos.
Pelamos el pepino y lo rallamos, una vez listo lo cortamos en trozos muy pequeños, trituramos el aguacate y ambos se los agregamos al yogurt.
Mezclamos el pepino y el aguacate y resto de los ingredientes (sal,pimienta y especias) hasta dar con el sabor que nos guste y listo.
Podemos acompañarlo con totopos hechos con tortilla Azucena, pepino y zanahoria.
¡Provecho y disfruta esta deliciosa botana sin remordimientos!
