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"Fajitas de arrachera"

August 3, 2017

Las "Fajitas de arrachera" no pueden faltar en tu recetario, es por eso que Azucena te recomienda cómo prepararlas de manera rápida y sencilla.  A tu familia le va a encantar acompañarlas con nuestras deliciosas y nutritivas tortillas. 

 

Ingredientes:

  1. Arrachera

  2. 2 pimientos rojos

  3. 1 pimiento verde

  4. ½ de cebolla

  5. chiles jalapeños

  6. 1 ½ cdas de aceite de coco o vegetal

  7. 1 cda de salsa inglesa

  8. ½ de jugo de limón

  9. Sal al gusto

 

Preparación:

  1. Picar los pimientos,  la cebolla y cortar los jalapeños en rodajas.

  2. Cortar la arrachera en tiras tipo “fajitas”.

  3. Calienta el aceite de coco en un sartén y acitrona la cebolla, después agrega los pimientos y los chiles jalapeños.

  4.  Sazona todos los ingredientes con la salsa inglesa y un poco de jugo de limón.

  5. Por último, agrega al sartén las fajitas y cocina por 10 minutos; mueve constantemente para dorar la carne.

  6. Calienta las tortillas y sirve las fajitas. 

  7. Agrega una deliciosa salsa verde, cilantro y un poco de aguacate.

¡Buen provecho y espera próximamente más recetas de la cocina de Azucena!

 

 

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